Io le chiamo escursioni gastronomiche: sì, perché durante le mie escursioni a Fiè allo Sciliar mi fermo sempre in un rifugio. Passeggio fino al Lago di Fiè e gusto un tagliere di speck. Alla malga Tuff mangio un ottimo strudel di mele. I canederli più buoni, invece, li trovo alla Malga Sattler Schwaige sotto il Monte Cavallo. Per gustare deliziose crépe allo speck e formaggio, soffici omelette ai mirtilli rossi e tipici Buchteln con salsa alla vaniglia bisogna salire al rifugio Rauchhütte con vista sul Sassolungo e sul Sassopiatto. In autunno, ovviamente, non possono mancare le classiche castagnate negli agriturismi lungo il Sentiero dei Masi di Aica.