Un pezzetto di cultura dell'Alto Adige.
La merenda sudtirolese.
In Alto Adige, la "Marende" è parte integrante della cultura rurale. Risale ai tempi in cui, dopo una faticosa giornata di lavoro, i contadini si sedevano a tavola per gustare un tagliere colmo di bontà, chiacchierare e stare insieme. La tipica merenda altoatesina è composta da Schüttelbrot (il tipico pane di segale croccante), Speck, affumelli, a volte burro e un bicchiere di Schiava. Buon appetito e cin cin!