Notre hôtel est composé de trois maisons et de quatre tours : la Vieille tour, le « Kraiterhaus » avec sa tour ronde, la tour du Hibou et le « Wagenhaus ». Chacun de ces bâtiments est unique tant par son allure que par son style architectural. De plus, depuis les terrasses et balcons de l’hôtel, on bénéficie d’une vue extraordinaire sur les montagnes environnantes.
Au fil des siècles, la vieille tour principale, construite au XIIIe siècle, fut fortifiée, puis devint palais de justice et enfin prison avant d’être transformée en hôtel. Dans les chroniques locales, on raconte que, l’hiver, les paysans et vassaux du coin s’arrêtaient chez le patron du Turm et attendaient délibérément que la neige ait obstrué la rue. Comme ils ne pouvaient plus rentrer chez eux, ils étaient contraints de rester à l’hôtel : durant trois jours, ils jouaient aux cartes, buvaient, se disputaient, riaient et se bagarraient. À tour de rôle, ils se couchaient sur le banc pour dormir un peu, puis reprenaient la fête de plus belle. Avant de repartir, le propriétaire servait un bon dîner rustique aux joueurs qui en avaient besoin pour affronter le long chemin du retour et, peut-être plus encore, leur femme rendue furieuse par leur absence prolongée ! Les siècles se sont écoulés, mais l’hospitalité d’alors est toujours d’actualité.